Un MEDEF Hour sous le signe de la gastronomie

C’est pour le plus grand plaisir de nos papilles gustatives, que les Restaurateurs de France, représentés par les Restaurants Les Digues du Cateau Cambrésis et L’Aquarelle de Cambrai se sont livrés à une véritable démonstration de savoir -faire.

Carpaccio de Saint-Jacques en marinade d’agrumes, Foie gras, mousse de thon et d’avocat mais aussi la découverte de saveurs inédites comme les gambas chaudes au lait de coco et rhum… tous les ingrédients étaient réunis pour que ce MEDEF Hour se passe sous les meilleurs auspices.

En conclusion cette édition du MEDEF Hour : convivialité, bonne humeur et moment de partage entre adhérents avec un seul petit bémol selon Marc Krzemianowski, Président du MEDEF Cambrésis.

« Avec cette démonstration gastronomique, la barre est désormais très haute pour les prochains MEDEF Hour… »